Andrea Jimenez

Crecí entre cocinas, entendiendo desde muy temprano cómo se construyen y se sostienen los restaurantes en la vida real. No desde la teoría, sino desde la operación, el ritmo del servicio y las decisiones que impactan el día a día de un negocio. Con el tiempo, también he estado directamente vinculada a proyectos gastronómicos, profundizando en la experiencia, la estructura y la toma de decisiones estratégicas. Viví varios años en Europa, donde amplié mi visión sobre cultura gastronómica, concepto y experiencia de marca. Hoy trabajo en la construcción de marcas para proyectos en retail y gastronomía, estructurando el concepto, la narrativa, la identidad y la experiencia comercial para que todo tenga coherencia. Porque cuando un negocio tiene claridad en lo que es, cómo se vive y hacia dónde va, deja de improvisar y empieza a crecer con intención.