TikTok, la popular plataforma de videos cortos, anunció este domingo que ha comenzado a restablecer su servicio en Estados Unidos tras recibir garantías del presidente electo Donald Trump, quien asumirá el cargo el lunes. La medida se tomó horas antes…
La cadena de comida rápida In-N-Out Burger, fundada en 1984, es una de las más icónicas de Estados Unidos. Reconocida por su compromiso con la frescura y la calidad, ha mantenido una filosofía única en el mercado que prioriza la…
La popular cadena de galletas Crumbl está explorando una venta que podría valorar la empresa en cerca de $2 mil millones de dólares, incluyendo deuda, según fuentes cercanas al proceso. Esta operación está siendo gestionada por el banco de inversión…
El gigante de la comida rápida McDonald’s anunció recientemente el cierre de tres locales de su concepto CosMc’s en Texas, apenas meses después de su apertura. A pesar de esto, la compañía sigue adelante con planes para abrir dos unidades…
(Por Juan luis Vera / Lectura 3 min) El sector gastronómico internacional inicia este nuevo año inmerso en una transformación tecnológica sin precedentes, un proceso que he venido destacando desde sus inicios y que en 2025 cobra una importancia aún…
Taco Bell ha lanzado su innovador concepto Live Más Café en Chula Vista, California, en colaboración con su socio Diversified Restaurant Group. Este nuevo establecimiento ofrece una oferta refrescante que va más allá de los tradicionales tacos, centrada en bebidas…
KFC ha inaugurado un nuevo restaurante de prueba en Orlando, Florida, llamado Saucy, con una propuesta revolucionaria centrada en 11 nuevas salsas y tenders de pollo crujientes, además de un menú de bebidas que incluye tés, freezers y refrescos. Este…
La industria de los medios gastronómicos está lista para convertirse en el escenario de una nueva comedia. Taste, una serie en desarrollo por NBC y Universal, nos llevará a los pasillos de una revista de comida ficticia en la Bahía…
Chef Robotics, una empresa especializada en robots impulsados por inteligencia artificial para la preparación de alimentos, está ampliando su enfoque hacia las cocinas fantasma, marcando un cambio estratégico importante tras su éxito en entornos industriales de alta capacidad. La transición…
Las cocinas fantasma, también conocidas como cocinas virtuales, vivieron un auge significativo durante la pandemia de COVID-19, cuando la demanda de entregas a domicilio alcanzó niveles sin precedentes. Sin embargo, este modelo de negocio está enfrentando una desaceleración considerable en…
