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More than 4,500 subscribers and hundreds of free resources: reports, trends, templates, courses and webinars.
ONE-TO-ONE CONSULTING
Personalized assistance for your restaurant business, based on the real-world experience of international chains
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We turn you into a franchise and accompany you throughout the expansion process.
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🎙JLP Podcast
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JLP GLOBAL
Foodtech – Business - Franchises
JLP GLOBAL is the fastest-growing Spanish-speaking business ecosystem specializing in the food and beverage industry, food tech, and the HORECA sector. It brings together more than 4,500 members across 9 countries, with a presence in Europe, Latin America, and the United States.
Led by entrepreneur Juan Luis Vera (Juan Luis JLP) and an international team of experts, it brings together community, strategy, consulting, technology, robotics, and expansion to drive the growth of entrepreneurs, brands, and projects in the sector.
Since 2020, we have been supporting entrepreneurs, retail chains, and investors in the development and transformation of their businesses.
Our ecosystem consists of four verticals:
JLP Network
The platform that connects our community with reports, analyses, guides, tools, courses, events, and opportunities.
JLP Consulting
Strategic consulting to create, organize, optimize, and scale food and beverage businesses.
JLP Tech
We develop robotics for the hospitality industry in partnership with the Polytechnic University of Madrid, Spain.
JLP Franchising
Our agency specializes in franchising and expanding brands in the United States, Europe, and Latin America.
Our Team
we make it happen
Juan luis Vera I JLP
Founder
Ana María Palacio
Partner / Management
Andrea Jimenez
Marketing & Branding
Diego Ninabanda
Consultor / Comercial
Antonella Ortiz
Asistente / Coordinadora
Red JLP
Join the premium network of consultants and entrepreneurs
Mateo Sánchez Ospina
Consultor empresarial 4.0
■ Founder Billion Labs
■ Inversionista Crypto
■ Conferencista internacional
📍 Medellín, Colombia / Internacional
Yudex Namen
Consultor estratégico
■ Founder YN Consultoría Gastronómica
■ Operaciones, estrategia, recursos humanos
📍 Bogotá, Colombia
Angie Ocampo
Consultora en liderazgo
■ Founder Neoroot
■ Marketing, liderazgo, foodtech, finanzas digitales
📍 Madrid, España / Latam
Daniel Aguilar
Consultor fintech
■ Presidente comercial Trokera
■ Founder Mind Food bots
■ Finanzas digitales, startups, tokenización
📍 Medellín, Colombia / Latam
Fernando Casas
Consultor Estratégico
▪ Ejecutivo senior, multi-unit expert
▪ Ex Alsea, (Domino's Pizza, Starbucks), Juan Valdez, BBC
📍 Bogotá, Colombia / Internacional
Jefferson Correa
Consultor estratégico
■ Founder Megalitas.com
■ Cadenas QSR, negocios, gerencia.
📍 Medellín, Colombia
Alejandro Couttin
Consultor en franquicias y expansión
■ Founder Fractta
■ Empresario y consultor en franquicias
■ Experto en comercialización y expansión
📍 Medellín, Colombia / Internacional
Luis Fernando Arango
Consultor estratégico
■ Founder Sushi House
■ Empresario y consultor horeca
■ Experto en cadenas de sushi
📍 Medellín, Colombia / Internacional
Andrés Fajardo
Consultor estratégico
■ Creador de CEO Rockstaurant
■ Finanzas, operaciones, marketing y talento
📍 New Jersey, USA / Latam
Diego Garcia
Consultor en startups
■ Founder Neoroot
■ Startups, expansión, blockchain
📍 Madrid, España / Latam
Diego Ninabanda
Consultor estratégico
■ Operaciones, estrategia, estructura.
📍 Santo Domingo, Ecuador
Andrea Jimenez
Consultora en branding y comunicaciones
■ Branding y marketing gastronómico
■ Estrategia de marca, posicionamiento
📍 Medellín, Colombia / Internacional
Ana María Palacio
Consultora en rentabilidad operativa
■ Founder Peru Mix
■ Costos, operaciones y rentabilidad
📍 Madrid, España / Internacional
Andrés Palacio
Consultor & Empresario en pollo frito
▪ Fundador de Broasterman y Golden Fryers
▪ Operaciones, estandarización y rentabilidad QSR
📍 Medellín, Colombia / Latam / Internacional
Arturo Villarraga
Consultor & Empresario
▪ Fundador de Maltihelado y Café a mi Manera
▪ Mentor certificado
📍 Bogotá, Colombia / Internacional
Testimonials
More than 4.7k members in 9 countries
Estudié Tecnología en Gestión Administrativa y nunca había entendido costos de forma tan didáctica y aplicable a mi emprendimiento, una cosa es la administración tradicional y otra aplicada a la industria gastronómica, adquirí bastante conocimiento práctico con el cual pienso impulsar y llevar mi emprendimiento al siguiente nivel.
Lizeth Barrios / Colombia
TALLER DE COSTOS
Muy buen curso, toda la charla ha sido de gran utilidad. Da herramientas para usar que son muy útiles, y presenta casos reales por lo que puedes ver que tan real puede ser lograrlo! Me alegro mucho de haberme decidido comprar este curso porque sin duda aporta gran valor a mis emprendimientos!
Roger Amodio / México
CURSO DE COCINAS OCULTAS
Estuvo muy bueno el curso, bastante didáctico, me dejo con algunas ideas al ver los negocios que se han venido creando y los que ya existían en lo que es Gastronomía digital, yo realmente no tenía muy claro el alcance que esto puede tener, ahora ya tengo un criterio más amplio al respecto y quiero seguir aprendiendo.
Juan Carlos / Ecuador
CURSO DE COCINAS OCULTAS
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