De SEO a GEO: cómo posicionar tu restaurante en Chat GPT

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Durante años, dominar el SEO era sinónimo de aparecer en Google y atraer clientes desde los motores de búsqueda. Pero en 2025, el verdadero reto se ha desplazado: hoy tu restaurante también debe aparecer en ChatGPT, Gemini o Perplexity. Bienvenidos a la era del GEO: Generative Engine Optimization.

Este nuevo enfoque no reemplaza al SEO tradicional, pero cambia las reglas del juego. Hoy, una parte creciente del público ya no busca en Google, pregunta directamente a modelos de inteligencia artificial que responden de forma automática, basada en la información que han aprendido de miles de fuentes.

📣 Y para ayudarte a no quedarte fuera, en JLP GLOBAL acabamos de lanzar una nueva Guía Práctica para que tu Restaurante Aparezca en ChatGPT y Motores de IA, que puedes descargar gratis desde nuestra plataforma. Te explicamos los pasos, herramientas y estrategias que están funcionando en este nuevo escenario.


¿Qué es GEO y por qué importa?

GEO consiste en optimizar la presencia digital de tu marca no solo para buscadores, sino para que los modelos de IA sepan quién eres, qué haces y cuándo recomendarte.

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Ya no basta con tener buenas reseñas o un perfil activo en redes sociales. Si tu restaurante no es mencionado, citado o enlazado en lugares que las IAs consideran fuentes confiables, simplemente no apareces.

Y si no apareces, no existes para cientos de miles de clientes que ya utilizan estos motores conversacionales como su fuente principal de recomendaciones.


¿Cómo saber si tu marca aparece en ChatGPT?

Existen herramientas como AI Search Grader, que simulan búsquedas reales dentro de ChatGPT para saber si:

– Tu marca aparece como recomendación
– En qué posición y con qué frecuencia
– Qué marcas están apareciendo más que tú

Por ejemplo, si tienes una pizzería en Barcelona y alguien pregunta “¿Dónde comer pizza artesanal en Barcelona?”, ¿menciona ChatGPT tu restaurante o recomienda a la competencia?


¿Qué puedes hacer para mejorar tu visibilidad?

En nuestra Guía gratuita te detallamos cada paso, pero aquí te adelantamos algunos puntos clave:

🔎 Identifica las preguntas (“prompts”) clave: ¿Qué tipo de consultas hace tu cliente ideal? ¿Estás apareciendo como respuesta?

✍️ Optimiza tu contenido para IA: Publica textos claros, bien estructurados, en medios confiables, y con datos que la IA pueda entender fácilmente.

🗞️ Fortalece tu presencia en medios digitales: Las menciones en blogs gastronómicos, artículos especializados y directorios locales son ahora más valiosas que nunca.

📊 Monitorea y ajusta: Este nuevo posicionamiento requiere seguimiento mensual. Verifica en qué categorías apareces y adapta tu estrategia.


¿Qué significa esto para tu restaurante?

Desde JLP GLOBAL trabajamos cada semana con emprendedores, franquicias y cadenas gastronómicas en América Latina, España y EE.UU. Y lo vemos con claridad: el cliente moderno ya no hace clic en Google, le pregunta a la IA. Y si la respuesta no es tu restaurante, ese cliente ya lo perdiste.

📥 Por eso hemos creado esta Guía Práctica y Gratuita para ayudarte a entender el nuevo entorno y empezar a posicionarte en los motores de IA.


🚀 Descárgala gratis aquí y empieza hoy mismo:

👉 Guía Práctica para que tu Restaurante Aparezca en ChatGPT y Motores de IA

La inteligencia artificial ya no es el futuro. Es el presente de tu marketing.

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