REORDER: nueva app para restaurantes creada por un ex Rappi

En los últimos años, ha surgido una tendencia interesante en América Latina: ex ejecutivos de gigantes como Uber o Rappi están lanzando nuevas apps para el sector gastronómico, combinando experiencia tecnológica con una visión más cercana al operador. Este es el caso de Agustín Sartorio, quien acaba de presentar Reorder, una startup que busca que cada restaurante tenga su propio canal de ventas online con logística, pagos y marketing integrado.

Y aunque ya existen plataformas similares en la región, lo cierto es que Reorder se suma como una propuesta positiva y necesaria en un ecosistema que sigue creciendo y diversificándose. La clave estará en ver cómo logra diferenciarse y aportar verdadero valor a los gastronómicos.

¿Qué propone Reorder?

Reorder no es simplemente un “creador de sitios web” para restaurantes. Su propuesta se basa en tres pilares:

• Usabilidad intuitiva, inspirada en apps globales como Uber y Airbnb.
• Integraciones con servicios clave, como PedidosYa Envíos, Rappi Cargo y Mercado Pago.
• Gestión de datos y remarketing, para aumentar ticket promedio y fidelización sin depender de terceros.

Con presencia ya en Uruguay, Argentina, México y Colombia, la plataforma afirma tener más de 60 locales activos y busca expandirse rápidamente en América Latina.

“Hoy los marketplaces no bajan del 25% de comisión y no te dan los datos del cliente. Con Reorder, el costo total puede rondar el 10–12%, y vos sos dueño de la relación con tus clientes”, explica Sartorio.

¿Más de lo mismo?

Es cierto que ya hay otros jugadores en esta categoría, algunos incluso con más recorrido. Pero eso no es necesariamente negativo. La aparición de Reorder refuerza la relevancia del canal propio como tendencia regional. Y al provenir de alguien que lideró operaciones clave en Uber y Rappi, la expectativa es que traiga una ejecución ágil, conocimiento del mercado y una lectura acertada de las necesidades actuales del restaurantero.

Desde su experiencia personal con Salads Club, Sartorio vivió en carne propia las limitaciones del ecosistema gastronómico digital. Fue allí cuando decidió crear una herramienta que uniera facilidad de uso, logística integrada y control total del cliente. Y eso es justamente lo que los negocios necesitan hoy: herramientas simples, accesibles y eficientes.

“No se trata de salir de los marketplaces, sino de no depender solo de ellos. El canal propio debe ser el activo estratégico del negocio”, afirma el fundador.

¿Qué sigue?

Reorder ya recibió capital semilla de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) en Uruguay y prepara su primera ronda de inversión para fines de 2025. Su visión es clara: escalar, sumar funcionalidades con inteligencia artificial y posicionarse como una solución global con integración local.

Desde JLP GLOBAL celebramos el surgimiento de nuevas propuestas como Reorder, que enriquecen el ecosistema foodtech de América Latina y que, con el tiempo, podrán demostrar si logran marcar una diferencia real frente a las opciones existentes.

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