En el mundo gastronómico, donde la competencia es feroz y la fidelización de clientes es una necesidad crítica, la startup Blackbird está marcando un nuevo camino al integrar blockchain, cripto y Web3 en el corazón de la experiencia de comer…
En un anuncio que marca un nuevo hito en la digitalización del sector gastronómico, Papa Johns y Google Cloud han oficializado una alianza estratégica multianual que busca llevar la experiencia del cliente a un nuevo nivel utilizando inteligencia artificial avanzada,…
En un movimiento que marca un antes y un después en la industria, FAT Brands —la empresa global detrás de marcas como Fatburger, Johnny Rockets y Twin Peaks— anunció que comenzará a aceptar pagos en Bitcoin para el cobro de…
En los últimos días, una denuncia pública realizada en LinkedIn por Cristian Marín, uno de los fundadores de PopApp (también conocida como Tally), ha despertado gran preocupación en la comunidad startup de Latinoamérica. Según su relato, PopApp fue absorbida por…
En un movimiento que marca un nuevo hito en la evolución del consumo digital, DoorDash ha anunciado su alianza con la fintech sueca Klarna para permitir a los usuarios pagar sus pedidos en cuotas. A partir de los próximos meses,…
Travis Kalanick, fundador de CloudKitchens y responsable de una de las mayores disrupciones en la industria de la movilidad con Uber, vuelve a poner sobre la mesa una transformación profunda: la evolución de las dark kitchens hacia un modelo autónomo,…
Hace poco más de un año, Steve Ells, fundador de Chipotle, lanzó un concepto de restaurante llamado Kernel en Nueva York. La propuesta era innovadora: un restaurante vegano impulsado por automatización y un brazo robótico de gran tamaño en la…
La inteligencia artificial (IA) está transformando la industria de los restaurantes a una velocidad sin precedentes. Empresas líderes en el sector están apostando por soluciones tecnológicas avanzadas para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente. Recientemente, Yum! Brands,…
La inteligencia artificial ya no es una simple herramienta de asistencia, sino un motor de automatización y estrategia que está transformando la forma en que los restaurantes operan y crecen. Hasta hace un par de años, muchos restaurantes apenas comenzaban…
El mundo de la gastronomía sigue atrayendo a nuevas figuras, y ahora es el turno del creador de contenido Westcol, quien ha sorprendido a sus seguidores con el anuncio de su primer restaurante en Miami. Con este paso, el streamer…
