Hay historias en foodtech que no se miden solo por éxitos inmediatos, sino por persistencia, timing y aprendizaje. Pazzi es una de ellas. Desde JLP GLOBAL le venimos siguiendo la pista desde sus primeros años como pioneros de la pizza…
DoorDash, el gigante del delivery, acaba de dar un paso que va mucho más allá de pedir comida a domicilio. La compañía está probando Zesty, una nueva app impulsada por inteligencia artificial que busca resolver uno de los grandes problemas…
El Agentic AI pertenece a una nueva generación de inteligencia artificial capaz de actuar con mínima intervención humana. No solo analiza datos: planifica, decide y ejecuta tareas en tiempo real, lo que lo convierte en un catalizador para la eficiencia…
¿Y si el próximo gran competidor de McDonald’s fuera… Tesla? Elon Musk lanza su primer Tesla Diner: una mezcla entre autos eléctricos, hamburguesas, cine retro y tecnología futurista. En JLP GLOBAL hemos seguido de cerca los movimientos estratégicos de Tesla…
Mientras en muchos países se sigue hablando de los drones como una promesa lejana, en Estados Unidos ya se están entregando pizzas, burritos y ensaladas desde el cielo. DoorDash, una de las plataformas líderes en delivery, acaba de anunciar la…
La firma tecnológica Olo ha firmado un acuerdo definitivo para ser adquirida por el fondo Thoma Bravo en una operación de $2.000 millones de dólares en efectivo. Con esto, la empresa, que salió a bolsa en 2021, deja atrás su…
Desde el 1 de julio, Glovo dejó oficialmente de operar con repartidores autónomos en España. La plataforma ha contratado ya a 14.000 riders como asalariados, culminando un proceso que comenzó tras la entrada en vigor de la conocida “Ley Rider”…
En un contexto donde la automatización y la inteligencia artificial siguen ganando terreno en sectores tradicionales, la empresa china Robotera ha presentado al mundo su más reciente creación: el robot humanoide Q5, diseñado para ofrecer asistencia precisa, natural y móvil…
En un movimiento que marca un punto de inflexión para la tecnología aplicada al sector gastronómico en África, Chowdeck, la principal app de delivery en Nigeria, acaba de adquirir Mira, una startup de POS especializada en negocios de comida y…
En un nuevo hito para el sector de la logística urbana, Coco Robotics ha recaudado $80 millones de inversión para escalar su flota de robots autónomos, fortalecer alianzas con grandes plataformas y avanzar en el desarrollo de su sistema de…
